Đông sương là gì? Các cách làm đông sương ngon, đơn giản – Bàn làm việc – Ghế văn phòng – Bàn Ghế Văn Phòng – Veneto.vn
1. Đông sương là gì?
Nói về những món tráng miệng thơm ngon và giải nhiệt tốt thì không hề không kể đến cái tên đông sương. Vậy đông sương là gì ? Cách chế biến như thế nào ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH tìm hiểu và khám phá qua bài viết sau đây nhé !
Đông sương hay thạch rau câu là một món tráng miệng được làm từ bột rau câu, gelatin cùng những nguyên vật liệu khác. Người ta làm rau câu bằng cách trộn những nguyên vật liệu cơ bản lên rồi nấu với nước là đã triển khai xong xong .Đây là một món ăn rất được yêu thích vào mùa hè bởi vừa thơm ngon lại có tính giải nhiệt tốt. Không chỉ thế, rau câu còn đem lại nhiều sự lựa chọn cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi rất phong phú mùi vị và hình dáng thích mắt .
Về phương diện y học, rau câu nếu được làm từ các nguyên liệu tạo mùi, màu hoàn toàn tự nhiên sẽ rất tốt cho đường ruột, giải nhiệt, tăng lượng cholesterol tốt trong máu và làm tăng sinh collagen giúp đẹp da, tốt cho xương và tóc.
2. Các cách làm đông sương ngon
Cách làm đông sương (rau câu) cà phê
Đông sương cafe mang cho mình nét đẹp tinh xảo và mùi hương đặc trưng. Lớp bánh flan màu trắng sữa được đặt xen kẽ với lớp đông sương màu nâu nhạt trông vô cùng lôi cuốn .Khi cầm lên cắn thử một miếng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay cái vị ngọt béo của bánh flan hoà cùng vị đắng nhẹ của cafe trong miếng đông sương giòn giòn, thơm nức mũi .Xem chi tiết: Cách làm rau câu flan cà phê siêu ngon ai cũng có thể làm
Cách làm đông sương (rau câu) lá dứa
Nếu bạn đang muốn biến tấu món đông sương lá dứa truyền thống cuội nguồn trở nên đặc biệt quan trọng hơn, tại sao không thử qua cách làm món đông sương nhân phô mai thơm ngon với công thức đơn thuần từ Điện máy XANH ?
Điểm đặc biệt của món đông sương này chính là lớp nhân phô mai mềm mềm, beo béo ở giữa. Bên ngoài là một lớp lá dứa mỏng, màu xanh lá rất đẹp mắt.
Tuy có hơi kì công một chút xíu nhưng chắc như đinh khi món ăn đã thành phẩm, bạn sẽ trọn vẹn hài lòng bởi vẻ bên ngoài đáng yêu và mùi vị thơm ngon của nó .Xem chi tiết: Cách làm rau câu lá dứa nhân phô mai thơm béo cực ngon tại nhà
Cách làm đông sương (rau câu) dừa
Một món đông sương khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Chỉ với công thức đơn thuần từ Điện máy XANH dưới đây, chẳng cần đi đâu xa, bạn vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món tráng miệng chất lượng này tại nhà .Món ăn gồm có 2 lớp đông sương. Một lớp cơm dừa mềm mềm, béo ngậy ở trên và lớp nước dừa giòn giòn, ngọt thanh ở dưới .
Những ngày hè nóng oi bức chỉ cần mở tủ lạnh ra, lấy 1 ly đông sương dừa mát lạnh rồi thưởng thức ngay cái vị ngọt thanh, giải nhiệt của nó. Cảm giác đó thật không có gì sánh bằng.
Xem chi tiết: Cách làm rau câu dừa ngon bổ rẻ tại nhà
Bài viết trên đã trình làng xong đông sương là gì và những cách làm đông sương ngon, đơn thuần. Chúc những bạn triển khai thành công xuất sắc để có một món đông sương ngon, tráng miệng sau bữa cơm mái ấm gia đình nhé !Biên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 07/04/2021